扁山农庄生态土鸡蛋！初生蛋！您选择扁山农庄就选择了健康！出售高山土鸡蛋、初生蛋价格¥98.00我们扁山农庄，生态土鸡蛋，每一枚都包含了人体所需的蛋白来源，含有脂肪、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，含有人体必需的多种氨基酸，与人体蛋白质组成相近。纯原生态初生高山土鸡蛋苗批发，鸡蛋，确实是一种理想的天然“补品”微信号:bsyoucha。您选择扁山农庄就选择了健康！
从来没有想过自己会养鸡，而且养了一种大家都陌生的鸡（珍珠鸡），近几年的食品安全牵动了老百姓的心，每次的曝光心里总是不好过，不是大家吃的不安全，而是觉得农民太可怜，媒体的曝光伤害的是农民，而食品的安全问题不是因农民而造成的，原因很多，有恶性竞争，有迎合市场造成等等。
农产品的物流是我们大中的瓶颈，鸡蛋不易快递收到且珍惜。为了这我和太太试验了无数的包装方式，用稻壳真空包装，用气泡包裹鸡蛋，用纸盒包装，用纸巾包裹等等。顾客收到后说这次碎了几枚蛋，要拍照给我们看，我说不需要，我相信的，碎了退款是我们的承诺，因为从你买我们的蛋起，我们就有了一种彼此的信任。
珍珠鸡蛋科学的保存方法：
1、在冰箱里摆放时应大头朝上，小头在下，使蛋黄上浮后贴在气室下面，防止微生物侵入蛋黄。
2、鸡蛋忌与挥发性物质同时储存，葱、姜、辣椒等的强烈气味会通过蛋壳上的气孔渗入鸡蛋中，加速鸡蛋变质。
3、已从冰箱中取出的鲜鸡蛋要尽快食用，不可再次冷藏，因鸡蛋取出后在温室下会“发汗”，加速细菌和微生物渗入。
4、鸡蛋存放前不可用清水冲洗，这样会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜，加速鸡蛋变质。
珍珠鸡肉和蛋，肉疗作用明显，尤其能辅助治疗，心脑血管病、糖尿病、家庭经营衰弱、妇科病症、祉中益肾及补脑提神之功能，由于它含钙、锌、铁十几种人体必需的微量元素和维生素，又具有强身壮体，滋补五脏气血，增强人体免疫之功能，是人们需要的佳滋补品。
扁山农庄生态蛋是简单，营养的，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质佳，仅次于母乳。鸡蛋被美国某一杂志评为“world上营养的早餐”。而珍珠鸡蛋又是蛋类中的极品，特别适合宝宝、孕妇、老人享用。
鸡蛋不需要花哨的做法，水炖蛋也是我的爱，我有过连续1个多月只吃水炖蛋的记录，以至于我丈母娘说我是不是出问题了，去医院看看。高品质的鸡蛋是不需要味精和调料的，只需一点盐即可，水炖蛋特别适合小宝宝食用。
如果宝宝不喜欢吃鸡蛋的吧，推荐妈妈们这款鸡蛋布丁试试，下次再介绍具体做法。珍珠鸡蛋珍珠鸡蛋与野鸡蛋微信号:bsyoucha，鸽子蛋的比较：
1.营养排序，珍珠鸡蛋好；
2.目前市场上，鸽子和野鸡以笼养为主。养殖密度大，生病几率高，药物残留多；
3.珍珠鸡蛋蛋壳厚，常温下保质5个月，所以营养品质更稳定。相反，鸽子蛋第30天吃的和第1天吃的会差很多（鸽子蛋壳薄）
4.珍珠鸡蛋约是鸽子蛋的2倍大，不仅营养比例高，而且应该分量大。性价比超高。
扁山农庄生态珍珠鸡蛋的营养价值： 珍珠鸡蛋1个相当10个家鸡蛋营养：富含多种微量元素－－富含丰富的蛋白质、氨基酸、卵磷脂、铁、钙、锌、碘和维生素A、B1、B2、B12、D、E、K等。
含 钙 量 高－－珍珠鸟蛋含钙量752mg/kg,普通鸡蛋含钙量105.73mg/kg，是普通鸡蛋的7倍。
含 锌 量 高－－珍珠鸟蛋含锌量15.16mg/kg,普通鸡蛋含锌量1.27mg/kg，是普通鸡蛋的15倍。
含 铁 量 高－－珍珠鸟蛋含铁量23mg/kg,普通鸡蛋含锌量7.44mg/kg，是普通鸡蛋的3倍。
营 养 丰 富－－ 珍珠鸡蛋的个头虽小，蛋清纯白，蛋黄多是鲜艳，且没有鸡蛋的腥味，独具野香味，蛋青有丰富的胶质，蛋壳质地厚，是普通蛋壳的两倍，不易破损。煮熟的珍珠鸡蛋比一般鸡蛋口感细腻，有淡淡的咸味。
保 存 期 长－－常温下保质期可达五个月。
功 效 丰 富－－珍珠鸡富含人体所需要的氨基酸、蛋白质含量高达23.4%，并含有较高的无机盐及微量元素，所含维生素比家鸡高一倍以上。有补脑补钙、提高记忆、壮阳补肾之功能，长期食用对肺结核、咽喉炎、哮喘、白细胞减少症、神经衰弱、**生成有明显食疗效果，是治肾炎浮肿和神经官能症的良药。
其蛋口感鲜美，营养价值高，一直是国际上畅销的禽类，享有动物人参的美誉（在此之前，动物人参是用来形容鸽子蛋的。可惜，鸽子蛋不如珍珠鸡蛋）。珍珠鸡蛋因其营养成分很高，特别适合老人、儿童、孕妇及体弱多病者食用。
扁山农庄生态珍珠鸡蛋更营养的烹饪方法：
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%-50%，由此来说，煮鸡蛋是佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。对儿童来说，蒸蛋羹、蛋花汤适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。营养学专家认为，鸡蛋以沸水煮5-7分钟为宜。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，造成大量的营养成分流失。
