我一直在上杭紫金山上班的，有在角龙和梅溪村有吃过二次，吃起来和别的一般的兔的肉的味道很好，肉质鲜美。(上杭怀兔内多少钱一斤？怀兔苗价格如何？)我想问一下上杭的怀兔内是按斤卖的还是按只出售的？如果是批发价的话整只一起连毛屎一起称吃包了肚子的话多少钱一斤呢?
我听说怀兔内和上杭的萝卜干一起著煮有别一样的精彩：
萝卜干调料：豆豉15克,大葱4克,色拉油25克,料酒10克,酱油12克,白砂糖2克,盐1克,胡椒粉2克
萝卜干主料：粳米100克
萝卜干辅料：兔肉(瘦)50克,萝卜干50克,辣椒(青,尖)15克,辣椒(红,尖,干)15克
热锅放油快速倒入肉末翻炒（热锅凉油炒肉不粘锅），随后加红椒、蒜末、萝卜干用温水泡软，大约一刻钟就好，切成丁备用；干紫苏用温水泡发；红椒切成小丁；紫苏翻炒出香味后再加入萝卜干，大约翻炒2-3分钟，中途可以略加水，后加酱油、盐调味，炒匀即可.
我也在这里说一下关于这个上杭特产也叫闽西的特产的制作时间：都在冬至前后五六天之内，料：上杭鲜嫩萝卜；调料：食盐上杭的萝卜干制作一般是在冬至前后进行，要经过“萝卜干腌、-萝卜干-藏、萝卜干-晒”三道工序。选取吹北风的晴天。600斤萝卜配以25至45斤盐，可制成150斤上杭的萝卜干。
你那那里的怀猪是有点出名，我是云南的专业养殖红宝鸡的，我不知你那里有没有零售的，假如我要5斤的怀猪内的话可以给我寄过来吗？关于运费方面我可以出的，这个请你放心，如果有冰冻的那比较最，寄过来的时候里面放一些这样就比较不会变质，我吃过一次感觉是非常不错，但我们本地买不到。
