南平散养土鸡成功与否关键解析:种源不稳定
养殖户目前养殖的土鸡分为两种,一种是纯正的土鸡品种,都来源于广西、广东、江苏等地;一种是采用五谷杂粮养出来的一般鸡。这些鸡苗来源广泛,哪里有卖的养殖户就在那里引进,鸡苗质量参差不齐,批次间差异大。
南平散养土鸡成功与否关键解析:销售渠道单一
尽管林地散养鸡市场需求很大,但对于养殖户来说,大中的问题仍然是缺乏销售渠道。有的养殖户采取零卖的方式,导致鸡超出出栏日龄仍然无法完全出售,使饲养成本大大增加,甚至出现亏损的局面。在这方面,政府的作用显得尤为重要,需要提供信息来源帮助养殖户的苗鸡购得进、卖得出,解决林地养鸡户的销路问题。
散养土鸡成功与否关键解析:关键技术缺乏
养殖户缺乏科学养鸡关键技术。如有的养殖户,密度过小,这种情况下还大量投喂饲料,导致鸡不愿运动觅食,囤集于投料槽周围,既增加了饲养成本,又降低了鸡肉的品质。在饲养品种上,有的养殖户为了提高经济效益,选择快大型肉鸡品种,大量饲喂饲料,2个月出售,后造成鸡肉品质较差,失去了林地散养鸡的应有口味,从而导致销售困难。还有的养殖户认为林下养鸡疾病就少了,不使用疫苗免疫。这些情况都给养鸡带来很大的隐患,很容易使鸡群暴发疫病。
南平散养土鸡成功与否关键解析:缺乏品牌理念
林地散养土鸡应积极推广优质品种,实施无公害生产。有的养殖户弄虚作假,使用快大鸡冒充土鸡;使用配合饲料饲养鸡。因此,养殖户必须改变传统的养殖观念,树立品牌意识。在品种上,快大型品种显然不适合无公害生产的需求。在生产中,要按照无公害生产标准抓好林地养鸡生产,尤其要对违禁药品的使用及药品的使用期、添加剂的使用等加强监督检查,使林地散养土鸡达到无公害产品标堆。以优质、产品赢得市场信誉和经济效益,打造无公害林地散养鸡品牌。通过品牌效应来带动销售,延伸农业观光等。